A tak jsem si poprvé něco upekla v novém domově. Nemohla jsem se totiž dívat na ty dva do černa přezralé banány na kuchyňské lince. Taky to znáte ženy? Že nakoupíte spoustu ovoce a zeleniny a stejně vám nakonec doma zůstane jeden nebo dva banány, se kterými si prostě nevíte rady? Já z nich většinou udělám lívance, nebo je dám do banánového cheesecaku (recept najdete zde). Tentokrát jsem ale chtěla vymyslet něco jiného, rychlého a snadno zapamatovatelného, abych tenhle problém s banány vyřešila jednou pro vždy. A tak vznikly tyhle sušenky, jejichž základem (jak jste již asi postřehly) je banán. Tak se do toho pojďme pustit.
Co budeme potřebovat:
- 2 menší zralé banány (nebo jeden větší)
- 1 šťastné vejce
- 6 lžic ovecných vloček
- 2 lžíce lněných semínek
- 2 lžíce chia semínek
- 1 lžíce drcených ořechů (já dala vlašské)
- 1 lžíce drcené čokolády
Postup:
A teď co s tím? Inu banán rozmačkáme vidličkou v misce na kaši. Pak přisypeme vločky, semínka, ořechy a čokoládu. Pod slovem „drcený“ prosím chápejte to, že vezmete ořechy a v dlani je rozdrtíte (čokoládu můžete nasekat na menší kusy). Potom celou směs smícháme a na pečící papír lžící vytvarujeme sušenky, mě se z tohoto těsta podařilo udělat 8 větších sušenek. Následně dáte plech do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečete cca 15 minut (dokud nezhnědnou). No a to je celé 🙂 Tak co, pustíte se do nich? Pokud ano rozhodně se pochlubte svými výtvory. Užijte si krásný víkend!
